Bananen Blaubeer Quark

Zutaten:

  • 250 g Heidelbeeren
  • 2 Bananen
  • 200 ml Sahne
  • 500 g Quark
  • 2 EL Puderzucker
  • 50 g Haferflocken

 

Zubereitung:

Heidelbeeren waschen und mit Puderzucker vermischen. Anschließend 20 min ruhen lassen. Eine Banane zerdrücken, die andere in Scheiben schneiden. Sahne steif schlagen und mit den zerdrückten Bananen, den Haferflocken und dem Quark vermengen. Die Heidelbeeren unterheben, in Gläschen füllen und mit Banenen und restlichen Blaubeeren garnieren.